Myslíte si, že kompostovat se dá jen od jara do podzimu? Není to úplně pravda. Zbytky z kuchyně nebo suché listí se mohou rozkládat i při nízkých teplotách, když jim trochu pomůžete. Na jaře pak budete mít základ pro hnojivo plné živin, díky kterému vaše zelenina i květiny porostou jako divé. Aby ale kompost fungoval i v zimě, musíte dodržet pár pravidel.
Udržte kompost v teple – slámou nebo agrotextilií
V zimních měsících celá příroda zpomaluje a usíná a ani organismy v kompostu nejsou výjimka. Žížaly, které se živí organickými zbytky, teď spotřebují méně potravy a navíc se stěhují do větších hloubek. Mikroorganismy, které kompost zpracovávají, jsou méně aktivní a při teplotách pod nulou se rozklad může na čas úplně zastavit.
Jak moc “usne” právě váš kompost, záleží na několika faktorech. Obecně náchylnější k promrznutí jsou malé kompostovací hromady, proto je dobré před zimou všechen kompost nahrnout na jedno místo a vytvořit vyšší hromadu, kde se lépe udrží teplo. Jestli jste kompost teprve založili a hromádka nemá ani půl metru, tak ho můžete aspoň přikrýt agrotextilií. K izolaci před mrazem může dobře posloužit i vrstva slámy nebo listí, kterou kompost obalíte a zahrnete.
Pokud váš kompost kompletně promrzne, není třeba panikařit. Mikroorganismy i žížaly přežijí, a jakmile se oteplí, proces se znovu rozběhne.Organické zbytky můžete přidávat i tak.
Tip od profesionálů:
Přehazování kompostu si nechte až na jaro. Když byste to dělali během zimních měsíců, zbytečně vám z kompostu uteče teplo, které pomáhá k rozkladu organických zbytků.
Střídejte hnědé a zelené materiály
Stejně jako v létě, i v zimě platí, že nejlepší kompost vzniká při míchání “hnědých a zelených” materiálů, tedy těch uhlíkatých a dusíkatých. Mezi „zelené“ materiály patří zbytky ovoce a zeleniny, slupky, posekaná tráva, kávová sedlina nebo čajové lístky. Tyto suroviny poskytují dusík, který je nezbytný pro mikrobiální aktivitu.
Hnědé materiály, jako jsou suché listí, piliny, dřevní štěpka nebo papírové filtry od kávy, jsou zdrojem uhlíku. V zimě navíc pomáhají vyrovnávat vlhkost v kompostu, zabraňují přemokření a hnilobě. Pokud budete mít třeba po odtání sněhu pocit, že kompost je příliš mokrý, přidejte více hnědých materiálů, aby se vlhkost vstřebala.
I když se v zimě kompostování zpomalí, pravidelným přidáváním materiálu do kompostu udržíte proces živý a připravený k nastartování, jakmile se oteplí.
Tip od profesionálů:
Pokud doma topíte dřevem, můžete jednou za čas popel přimíchat i do kompostu. Dřevěný popel může být cenným zdrojem minerálů, jako je draslík nebo vápník. Ale nesmí jít o dřevo ošetřené chemikáliemi.
I vánoční stromek můžete zkompostovat
Kompostování vám také vyřeší otázku, jak se zbavit vánočního stromku. Sice s tím bude trochu více práce, než když ho necháte u popelnice, ale na druhou stranu získáte cenný organický materiál, který obsahuje spoustu uhlíku.
Postup likvidace je podobný, jako když ořezáváte stromky před sezónou. Větve je potřeba nalámat na co nejmenší kusy, úplně ideální je použít štěpkovač. Jehličí si rozdělte na několik dávek, pokud byste ho tam nasypali všechno najednou, kompost se překyselí a rozklad se zastaví. Na doma využijte vermikompostér nebo bokashi kompostér
Jak vidíte, udržet kompost aktivní i během zimy není žádná věda. Stačí pár jednoduchých kroků a příroda odvede zbytek. Na jaře vás odmění kvalitním hnojivem plným živin, díky kterému vaše zahrada doslova ožije.
